Opiniones de Patas Arriba El Cangrejal - El Carmen. (Restaurante) en El Carmen (Manabí).
Descripción
Información sobre Patas Arriba El Cangrejal - El Carmen, Restaurante en El Carmen (Manabí)
Aquí podrás encontrar ubicación, horarios, horas más concurridas, contacto, fotos y opiniones reales hechas por usuarios.
Este sitio tiene una buena puntuación, esto significa que cuidan bien a sus clientes y que hacen todo lo posible para contentar a sus clientes, seguro que vas a tener una buena experiencia
Mapa
Horarios de Patas Arriba El Cangrejal - El Carmen
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
Miércoles
Cerrado
Jueves
12–9 p. m.
Viernes
12–9 p. m.
Sábado
12–9 p. m.
Domingo
12–6 p. m.
Horas más concurridas
Jueves
12 | |
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13 | |
14 | |
15 | |
16 | |
17 | |
18 | |
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20 |
Viernes
12 | |
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13 | |
14 | |
15 | |
16 | |
17 | |
18 | |
19 | |
20 |
Sábado
12 | |
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13 | |
14 | |
15 | |
16 | |
17 | |
18 | |
19 | |
20 |
Domingo
12 | |
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13 | |
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Opiniones de Patas Arriba El Cangrejal - El Carmen
La cangrejada criolla es una de las formas populares de servir el cangrejo en Ecuador.1 El plato consiste en cangrejos rojos (Ucides occidentalis) cocinados con varias especias.2
Se consumen durante todo el año a excepción de dos vedas de pesca: una entre los meses de enero y febrero, que conforman el periodo en el cual se reproducen; y otra del 15 de agosto hasta el 15 de septiembre, fechas en las cuales el cangrejo muda su caparazón, en esa fase el cangrejo segrega oxalato de calcio sustancia perjudicial para el consumo humano.3 La comercialización del cangrejo es una actividad importante debido al masivo consumo de la población guayaquileña, por lo que, el periodo de veda da oportunidad al crecimiento y reproducción del cangrejo rojo, el cual difícilmente llega a su longevidad que se calcula en 13 años.4
Muy bueno....
La mejor comida de cangrejos
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