Opiniones de La Chicheria. (Restaurante) en Cuenca (Azuay).

La Chicheria

54 Opiniones

10 Comentarios

Restaurante

Restaurante

Av. Fray Vicente Solano 1183, Cuenca, Ecuador

Descripción

Información sobre La Chicheria, Restaurante en Cuenca (Azuay)

Aquí podrás encontrar ubicación, horarios, horas más concurridas, contacto, fotos y opiniones reales hechas por usuarios.

Este sitio tiene una buena puntuación, esto significa que cuidan bien a sus clientes y que hacen todo lo posible para contentar a sus clientes, seguro que vas a tener una buena experiencia

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Horarios de La Chicheria

Opiniones de La Chicheria

V. C. C.

Excelente comida y atención de primera, toda una experiencia gastronómica 👌🏼❤️

C. L. C.

🌱 Wow, la comida vegetariana estuvo deliciosa. Afuera es un espacio bastante natural y hermoso. Recomendado por su sabor, sazón y ubicación.

E. T.

Excelente atención, lugar y comida. Una experiencia imperdible. 100% recomendando.

J. A. R.

De la Pampa a la Mesa. Un conocimiento y cuidado de la riqueza del patrimonio alimentario Ecuatoriano que es llevado a la práctica con una ejecución gastronómico de primer nivel. Un lugar recomendado e imprescindible de visitar

M. A.

Único lugar en Cuenca en donde puedes disfrutar de una chica especial con y sin alcohol.

Y. G.

Super excelente recomendación al 100%.. excelente servicio y atención y la comida rica

S. L.

Muy buena la comida, es un menú alternativo, no tiene muchas opciones pero vale la pena conocer. La ambientación podría mejorar.

Y. M.

La Chichería de Pukushka es un restaurante donde se propicia el encuentro para el deleite y conocimiento de la comida tradicional, fusionada con nuevos sabores. Es un lugar donde se resguarda la ancestralidad de los sabores y saberes de la gastronomía ecuatoriana. Las chichas de jora, quinua y maíz morado son deliciosas. La Tatta y Gustavo, los administradores del restaurante, son seres cordiales, que conocen de lo valioso que es retornar a las raíces, protegerlas y reivindicarlas a través de la cocina. La Chichería de Pukushka es un lugar con alma, consciente del complejo y mágico transitar de la semilla hasta su transformación en un plato o una bebida espirituosa.

G. Q.

Lugar muy bonito y acogedor.

S. M. R. G.

La Chichería es un lugar que huele a resistencia, a memoria, que integra los sabores del territorio y explora, sin temor, la cocina como arte, como herencia, como conexión directa con las raíces. Allí puedes encontrar amor real por el maíz y reivindica la chicha como bebida ancestral y "espirituosa": la chicha de Jora, preparada en el lugar y con maíz cultivado por mujeres de la región, es deliciosa. Sus platos son diversos y conjuga lo tradicional con la suma de nuevos sabores. Hay platos vegetarianos y veganos con productos de la huerta y de la Red Agroecológica del Austro. Espacio ideal para trabajar, leer, reunirse con amigos o familia. Se puede almorzar, tomar un café con un rico postre o beber un trago. Además hay una zona verde para jugar, tomar el sol o compartir con los amigos peludos (las mascotas son bien recibidas en este lugar). Si pasan por Cuenca y están interesados en espacios consecuentes, conscientes y con alma pasen por La Chichería y reconecten con los saberes y sabores de los ancestros.

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